Oxidační deaminace

Oxidační deaminace je forma deaminace, která vytváří oxoacidy v játrech.

Přítomnost kyseliny dusné může způsobit přechodné mutace, přeměnou cytosinu na uracil.

Glutamát je jediná aminokyselina, která prochází rychlou oxidační deaminací. Tento proces vede ke dvěma toxickým produktům: